Arte: Sugar Series


Emily Blincoe é uma fotografa estadunidense que gosta de organizar coisas! Ela é conhecida por fazer séries de fotos sobre um tema com vários objetos organizados.

Uma dessas séries que deu o que falar foi a Sugar Series, são várias fotos de doces organizados de maneira que forma um porta retrato! Em cada foto é retratado uma cor diferente, ao todo são dez cores: vermelho, rosa, laranja, amarelo, verde, azul, roxo, preto, dourado e branco. Haja doces!!!

Gostei bastante da série, imagino que deve ter sido super divertido de montar e encaixar tudo para que sempre tenha o mesmo padrão de quadrado.

Além dessa série, Emily tem diversas outras, um inclusive de frutas! A fotógrafa também curti tirar fotos de “porta-retratos”, ou seja foto de perfil de pessoas aleatórias e fotos de paisagens. O trabalho completo da artista pode ser vista no site, no tumblr e no instagram dela.  Ainda é possível curtir sua página no Facebook e curtir seu Twitter.

donut

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Carl Warner e suas Foodscapes


Adoro fotografar meus docinhos, é tão gratificante quando eles ficam prontos e lindos! Não há quem não goste de mostrar o seu trabalho pronto!

Agora, o fotógrafo britânico Carl Warner, levou isso a outro nível, criando paisagens só com alimentos e fotografando como se fosse à vista de uma cidade do interior ou o centro de Paris.

Sim, ele monta cuidadosamente cada cenário inteirinho com comidas, parece até um clipe da Katy Perry ou uma cena de João e Maria! Cada foto ainda tem um nome, como se fosse o nome do lugar do onde ele fotografou e a coleção toda se chama Foodscape, brincando com a mistura das palavras Food, que significa comida e landscapes, que é paisagens.

Candy Cottage

Crockerville

Raspberry River

Paris Boulevard

Cart & Balloons

White Chocolate Castle

Cabbage Sea

The Rialto Bridge

London Skyline

Salami River

Chinese Junk

Coralscape

Para ver mais fotos de Foodscapes ou outros trabalhos do fotografo, clique aqui!

Não dá uma fome ver essas fotos?

I could kill for dessert


Você mataria por uma sobremesa? A Danielle Noce sim! Mas quem é Danielle Noce?

Ela é uma brasileira, que tem um cabelo lindo, formada em desenho de moda, pós-graduada em gestão de luxo, cursou atuação para teatro, atuação para cinema, formada em confeitaria e atualmente está cursando o MasterClass de pâtisserie na École Lenôtre na França (gente fina é outra coisa)!

Além disso, ela ainda tem um site e um programa de TV que leva o nome “I Could Kill for dessert”. Ou seja, resumidamente, ela é linda, supertalentosa, bem vestida e uma ótima confeiteira… (Tudo que eu queria ser, rs).

Em seu site, e em seu programa que passa na VH1, ela ensina a fazer receitas incríveis, deliciosas e lindíssimasssss.

Em seus vídeos ela ensina a fazer, mousses, drinks, donuts, cupcakes, bolos e tudo que há de bom na mistura das meninas super poderosas hahahah.

Além de tudo é uma fofa né?

leitores na cozinha!

Não deixem de conferir o site AQUI ou o programa todas as terças as 22:30 no VH1!

Bolo Mousse de Limão


Se você gosta de bolo de limão, mas também gosta de mousse de limão? Então, nada melhor do que uma receita de Bolo Mousse de Limão!

Massa
Ingredientes

•    5 ovos  (claras e gemas separadas)
•    2 xícaras de chá de açúcar
•    3 colheres de sopa de margarina
•    2 e ½ xícaras de chá de farinha de trigo
•    2 xícaras de chá de leite
•    6 colheres de sopa de amido de milho (Maisena)
•    1 e ½ colheres de sopa de fermento em pó
•    1 e ½ colheres de sopa de raspas de limão
PS: Eu fiz duas receitas, com o mousse intercalado no meio, então, utilizei o dobro dos ingredientes! Deu um bolo bemmm grande, então se quiser um bolo menorzinho é só diminuir pela metade…

Como faz?

Bata claras em neve, e depois sem para de bater acrescente as gemas, o açúcar e a margarina.
Continue batendo e adicione a farinha, o leite e o amido de milho. Depois com uma colher de pau misture o fermento e as raspas de limão e mexa bem até ficar tudo homogêneo.
Coloque em forma untada e asse no forno preaquecido a 200°c por em média 30 minutos. Deixe esfriar.
Faça isso com as duas as parte e quando estiver frio adicione o mousse.

Mousse
Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1/2 xícara (chá) de suco de limão
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor
• Raspas de casca de limão

Como faz?

Prepare a gelatina conforme as instruções na embalagem. Misture no liquidificador o leite condensado e o suco de limão. Depois adicione a gelatina e o creme de leite e misture tudo muito bem. Coloque em cima da massa de baixo e adicione raspas para decorar.

Para decorar usei chantilly e açúcar cristal verde (daqueles que você já compra pronto para decorar docinhos).
Resultado final:

bolo mousse de limão

Foto tirada pelo Mateus ❤

Outra forma de decorar é colocando o mouse por cima junto com as raspar de limão!