Push Cake Pop


Não faz muito tempo que fiz um post contando sobre a novidade que era o Push Cake Pop e agora vou ensinar a fazer! Ebaa

Hoje foi a primeira vez que fiz e resolvi fazer um simples só pra ver se dava certo!

A massa é de nega maluca (retirei do meu livro novo, que falei aqui ontem!!), a cobertura é de brigadeiro de leite ninho e a cobertura é um básico chantilly!

O verdadeiro bolo Nega Maluca

Do que preciso?

  • 9 colheres de sopa de farinha
  • 9 colheres de sopa de açúcar
  • 3 ovos (gemas e claras separada)
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 5 colheres de sopa chocolate em pó
  • 1 colher de sopa de fermento
  • ¼ de copo de café forte

Como fazer?

Primeiro bata claras em neve. Depois bata o açúcar com a manteiga e as gemas de ovos até ficar homogêneo, então vai acrescentando os ingredientes secos, peneirados. No fim, acrescente as claras em neve e fique batendo por uns três minutos.

Coloque em uma assadeira retangular enfarinhada e untada e leve ao forno alto por 25 minutos.

Brigadeiro de Leite Ninho

Do que preciso?

  • 1 lata de leite condensado
  • 6 colheres de sopa de leite ninho
  • 1 colher de sopa de manteiga

Como faz?

Leve todos os ingredientes ao fogo, sempre mexendo, até que esteja desgrudando do fundo da panela. Depois, coloque em um recipiente de vidro e tampe com papel filhe e guarde na geladeira por uns 40 min antes de usar.

Se quiser, também é possível colocar corante na mistura.

Montagem

Do que preciso

  • Suporte de push cake pop
  • Confeitos em geral
  • Saco de confeitar

Como faz?

Corte o bolo em círculos do tamanho do Push Cake, aí é só usar a criatividade e intercalar uma camada de bolo e outra de cobertura e confeitos. Finalize com chantilly

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Novidade: Push Cake Pop


A nova moda das festinhas de aniversário são esse tal de Push Cake Pop, que nada mais é do que um mistura de cake pop, cupcake de colher e push pop!

Lembra aquele pirulito que fazia super sucesso na década passada, que você empurrava com o dedo e o pirulito ia levantando? Então, Push Cake pop é tipo isso mas com bolo, cobertura e confeitos!

Quem foi criança nos anos 90, com certeza lembra!

Há tempos inventaram o tal cupcake de colher, que era em um potinho e lá eles intercalavam, uma camada de bolinho, uma de recheio e uma finalização com confeitos. O Push Cake Pop também é assim só que com a estrutura do Push pop, entenderam?

É a maior fofura, além de estar fazer um super sucesso! O legal é que assim como em um cupcake, o Push Cake Pop pode ser feito de diversas maneiras, pode ter diversos recheios e coberturas e do jeito que sua criatividade criar! Veja alguns Push Cake Pop lindíssimos:

Push Cake Pops da Wilton

 

MyCakeSchool

Push Cake Pop da La Reposteria de Miguel

 

Rainbow Push Cake Pop!

Push Cake Pop de Páscoa do Love from the Oven

 

Push Cake Pop de Coruja da Heather Sammons

 

Aqui tem um tutorial super legal que ensina a fazer o direitinho:

Uma boa dica é cortar a massa com a própria ponta do Push, para ficar com o diâmetro certo. Não vejo a hora que comprar a embalagem pra tentar!

Como Fazer: Cake Pops


Cake Pop nada mais é do que (como o nome já diz) Pirulito de Bolo. Ou seja é um pirulito que é feito com massa de bolo, uma delícia!

Depois de anos admirando fotos de lindíssimos cake pops no Pinterest, decidi aproveitar o Natal para tentar preparar o meus próprios cake pops.

E apesar de alguns problemas técnicos como se ficar muito tempo na geladeira ele começava a derreter e de não ter ficado tão lindo que os do Pinterest até que deu certo! Meu primeiro cupcake também ficou feio, então acredito que consigo fazer um belo cake pop no futuro!

Então vamos a receita:

Do que preciso

  • Palitos de churrasco
  • Um isopor quadrado ou qualquer formato que fique em pé
  • Um bolo pronto de qualquer sabor
  • Leite integral
  • Confeitos bonitinhos
  • Uma cobertura durinha (eu usei brigadeiro)
  • Um processador

Como faz?

Primeiro faça um bolo! Pode comprar aqueles de pacotinho mesmo se preferir. Depois que estiver frio, coloque-o em um processador ao poucos e adicione duas colheres de leite e misture. Caso, perceba que ficou muito mole coloque mais massa no processador (por isso, o legal é ir fazendo aos poucos).

Depois pegue a massa e enrole com as mãos até formar uma bolinha (é a mesma coisa que brigadeiro) e passe na cobertura escolhida. Só cuidado para não por muita cobertura deixando a massa muito mole e desmanchando.

Depois de passar na cobertura é só passar em uma tigela com os confeitos até a bolinha ficar com confeitos por toda ela. Aí é só espetar uma ponta do palito no bolinho e a outra no isopor e fazer isso de novo e de novo até acabar a massa.

Quando terminar é só levar para a geladeira!

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Inspiração: Casamento


Outro dia eu falei sobre Cupcakes de formatura, hoje vou falar sobre docinhos de casamento!
Cupcakes nos casamentos hoje em dia é super normal, tem aqueles feitos até por grandes empresas de cupcakes como a Cupcake Company em Curitiba ou aqueles mais simplesinhos feitos pela maioria das pessoas.
Os mais legais são aqueles que a típica cobertura de Buttercream do Cupcake é trocada por desenhos de pasta americana (é claro que praticamente o preço dobra, mas você só vai casar uma vez na vida! Ou não né…)

CUPCAKE DE CASAMENTO
Tem desenhos de noivinho e noivinha, aliança, iniciais do nome do casal, buquê de flores. É só ter pasta americana e criatividade que dá para ser feito de tudo.
Outra novidade que está super na moda atualmente é o Cake Pop, que não passa de uma mistura de pirulito com bolo, geralmente de chocolate ou leite condensado.
E apesar de estarem no começo do seu sucesso também já foram adaptados para os trajes sociais da festa de casamento!
Noivinho e noivinhas de cake pop são uma fofura! E também há aqueles que imitam os grandiosos bolos de casamento.

stacy
Falando neles…
Bolo de casamento sempre é aquela fofura branca de 3 ou 4 camadas com um casalzinho em cima de beijando…
Há aqueles que gostam de inovar e coloca o noivinho com a roupa do seu time, a novinha com compras, eles brindando ou dentro de um carro. Porém, existem outros que passam no limite da criatividade:

BOLOS DE CASAMENTO

Eu tou realmente em dúvida se o segundo foi feito para uma festa de casamento… Acho que tá mais para festa de divórcio, ou sei lá, alguma festa de mulheres que adoram se afirmar solteiras felizes e feministas e que não precisam de homens em suas vidas.
O que eu sei é que adorei o bolo com o casalzinho andando com carrinhos do Mario Kart! Ótima ideia para o meu casamento! Hahahaha
Já para a mesa do fim da festa, aquela que sempre tem bolachinhas e cafezinho, é indispensável macarons e claro os bem casados!

macarons e bem casados

Aliás, os dois têm muito em comum, o que difere é que o macarons conta com a farinha de amêndoas e ele fica mais crocante parecendo uma bolachinha, já o bem casado além de ser mais molinho, ainda é mais molhadinho por conta da calda feita com açúcar que é colocado em sua finalização.
Mas ambos são deliciosos, não só eles, todos os docinhos de casamento são! E não ficam adoráveis vestidos a caráter da ocasião?

“Sweet New Year 2013”: Um calendário especial!


Eu adoro calendários! Ainda mais os bonitinhos, esse ano comprei o do Pequeno Príncipe, uma fofura, todo mês tem uma frase do livro e vários espaços para escrever nos dias (esses são os meus favoritos porque assim nunca esqueço nada!).
Entrando em um dos meus blogs favoritos EatDrinkChic, eu encontrei um calendário maravilhoso! Um calendário de doces, cada mês vêm com um docinho! (O quão sensacional isso pode ser, to apaixonada socorro!).

O melhor de tudo é que ele ta disponível para download, DE GRAÇA!!!!! Corre gente, quem não quer um Abril de Cupcake ou um junho de Cookie!!!!

candendario 2013 de doces

O calendário foi feito pela dona do site, a australiana Amy Moss que é designer gráfica apaixonada por tudo que é fofo e colorido!

Calendario doces 2013

O blog dela é uma fofura vintage tudo em tons candy! (Por isso que eu amo, rs!) E vira e mexe ela posta coisas relacionada a cupcakes, algodão doce, macarons, enfim de tudo que existe de bom nessa vida… Super recomendo ❤

Calendario 2013 de doces