Bolo de rosa


Finalmente depois de muito tempo babando por uma daquelas assadeiras com formatos legais, consegui adquirir a minha primeira! Infelizmente não é maravilhosa da Wilton, porque o orçamento ainda não permite, mas se vocês continuarem encomendando de mim quem sabe um dia eu chego lá, rs.

A assadeira que eu comprei é igualzinha a essa

O bolo  é de rosa, a massa é de laranja, rs (trocadinho péssimo)! É um pão de ló de laranja básico e a cobertura é aquela calda de chocolate que eu já ensinei aqui! Então vamos a receita da massa:

Do que preciso?

  • Um copo americano de suco de laranja (média de 4 laranjas)
  • 3 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de farinha
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 4 ovos

Com faz?

Misture os ovos com açúcar até ficar homogêneo, depois vai intercalando a farinha e o suco, sempre batendo. Aí é só desligar e acrescentar o fermento com a colher.

Leve ao forno em uma assadeira untado por uns 40 minutos e prontinho.

Esse foi o resultado dá minha primeira vez com assadeira de rosa:

foto 1

Com cobertura

foto 4

Sem cobertura

Gostaram? Só queria comentar que esse bolo de laranja misturado com essa calda de chocolate fica UMA DELÍCIA!!!

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Bolo arco-íris


Há meses eu estava louca pra testar a receita do famoso bolo arco-íris! Então depois de muito, eu resolvi arcar com a responsabilidade de não fazer um bolo e sim seis e como eu sou uma pessoa supppper legal eu vou ensinar vocês aqui e aproveitar para exibir minhas fotos, afinal ele ficou uma lindeza! HAHA

Ingredientes:

•    Dois pacotinhos de mistura para bolo (massss se você quiser, pode fazer sua própria massa desde que tenha cor clara, a minha era sabor laranja!)
•    2 xícaras de leite (uma xícara para cada mistura!*)
•    Chantilly
•    4 colheres de manteiga em temperatura ambiente (duas para cada mistura!*)
•    6 ovos ( 3 para cada mistura!*)
•    6 Corantes alimentícios
•    Confeitos para decorar
•    Forminhas pequenas (eu comprei duas de formato de coração haha)
*Então o lance é que tem que fazer uma mistura de cada vez, para a massa não estragar!

Como Fazer:

Pegue os ovos bata com o leite e a manteiga e bata, depois adicione a mistura para bolo e bata por mais algum tempo até ficar homogêneo.
Depois disso pegue a massa e separa em três partes uniformes em tigelinhas (use tigelas do mesmo tamanho para facilitar!).
Escolha as cores e coloque em cada tigelinha uma cor de corante.
Depois unte a assadeira e coloque a massa, uma de cada vez e deixe por uns 15 minutos.  Por isso é mais fácil ter mais de uma assede irá do mesmo tamanho, aí pode ir assando todos de uma vez só!
Enquanto estiver assando a terceira cor, já prepare a outra mistura de bolo e repita a operação, tendo assim seis cores diferentes no final.
Eu sei, eu sei, o arco-íris são 7 cores, só que primeiro: o bolo já vai ficar muito alto com seis camadas então não é necessário, além de que irá precisar de mais uma mistura para bolo, e segundo: eu odeio laranja então no meu bolo arco-íris não terá laranja e fim, rs.
Continuando:

Depois de ter as seis camadas assadas e lindas igual nessa foto, é hora da decoração!
Bata o chantilly e quando estiver pronto é hora de fazer uma espécie de lasanha de bolo! Peque uma camada e coloque chantilly e depois coloque outra camada por cima e faça isso com todas e vai ficar bem assim:

Depois disso é só passar o resto do chantilly em cima e nas laterais COBRINDO TUDOOO! Afinal o legal, é só ver o arco-íris na hora de cortar o bolo. Para esconder melhor, uma boa ideia é jogar confetes coloridos.

O P é porque foi feito para os dia dos pais de 2012!
E quando cortar você terá isso:
Bolo arco íris super fácil e rápido
Muito lindo né?????? E delicioso