Review: Desmoldante Bake Easy da Wilton


Hoje vou falar de uma maravilha pro mundo da confeiteira, o desmoldante! Trata-se de um spray que você coloca na assadeira e assim não é necessário untar para que o bolo solte.

Comprei o Bake Easy da Wilton que custou R$ 18,69 e tem 170g. Segundo sua tabela nutricional, ele contém Óleo de canola e os estabilizante: lecitina e propelentes: isobutano e propano. Não contém glúten.

Ontem fiz meu primeiro teste, é super simples é só chacoalhar e apertar o spray por volta de toda a assadeira e prontinho. Não coloquei muito e mesmo assim na hora que o bolo saiu do forno já percebi que tinha desgrudado das laterais.

Aí desenformei e voilá:

 

bolo

Sem nenhum trabalho, sem precisar ficar batendo na assadeira pra desgrudar, sem quebrar pedaços! Simplesmente sensacional!

Eu sei que não é dos mais baratos, ainda por ser importado, mas é uma mão na roda pra quem faz vários bolos, principalmente com essa moda de naked cake, em que o bolo tem que desenformar de maneira intacta para ficar bonito! Sem falar que a validade é de cerca de um ano, então dependendo do uso vale bastante a pena.

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Bolo de rosa


Finalmente depois de muito tempo babando por uma daquelas assadeiras com formatos legais, consegui adquirir a minha primeira! Infelizmente não é maravilhosa da Wilton, porque o orçamento ainda não permite, mas se vocês continuarem encomendando de mim quem sabe um dia eu chego lá, rs.

A assadeira que eu comprei é igualzinha a essa

O bolo  é de rosa, a massa é de laranja, rs (trocadinho péssimo)! É um pão de ló de laranja básico e a cobertura é aquela calda de chocolate que eu já ensinei aqui! Então vamos a receita da massa:

Do que preciso?

  • Um copo americano de suco de laranja (média de 4 laranjas)
  • 3 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de farinha
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 4 ovos

Com faz?

Misture os ovos com açúcar até ficar homogêneo, depois vai intercalando a farinha e o suco, sempre batendo. Aí é só desligar e acrescentar o fermento com a colher.

Leve ao forno em uma assadeira untado por uns 40 minutos e prontinho.

Esse foi o resultado dá minha primeira vez com assadeira de rosa:

foto 1

Com cobertura

foto 4

Sem cobertura

Gostaram? Só queria comentar que esse bolo de laranja misturado com essa calda de chocolate fica UMA DELÍCIA!!!