Uma delícia de programa


Se existe alguém que me inspira nesse mundo gastronômico com certeza é o Buddy Valastro, conhecido mais por Cake Boss!

Essa semana eu li uma matéria sobre ele e lá tinha a seguinte citação: “Me esforço mais ainda quando dizem que não consigo fazer” e existe algo mais inspirador do que isso? Afinal, todo mundo tem seus bad moments (tipo, explodir os cupcakes, não conseguir desgrudar os macarons do papel manteiga e até colocar ovos INTEIROS no bolo… bom, minha lista é bem grande rs), mas não por isso somos incapazes de seguir em frente e acertar!

Pra quem nunca ouviu falar Buddy Valastro é o chef meio italiano confeiteiro da Carlo’s Bakery em Hoboken, New Jersey. Mas, Buddy é conhecido por realizar o desejo de todos em fazer o bolo perfeito, não importa o quão bizarro seja isso.

É tudo bolo!

Esse são os bolos “básicos” que Buddy e sua equipe fazem para deixar a venda na loja

Sonho: ter meu bolo de casamento feito pelo Buddy!!

Ele ficou tão bom nisso que em 2009 se tornou o astro do programa Cake Boss, do canal pago TLC. O programa acompanha o dia-a-dia do Buddy, sua casa e a confeitaria. E o legal é que como a Carlo’s Bakery era do avô do Buddy, a família dele trabalha lá em peso!

O programa já está na quarta temporada e a fama do Buddy já é tanta que o confeiteiro conseguiu mais dois programas no canal: Batalha dos Confeteiros, uma competição entre confeiteiros para conseguir uma vaga na Carlo’s Bakery e Kitchen Boss, que mostra o chef em sua cozinha fazendo pratos para a sua família e amigos.

O Buddy já conseguiu fazer uma réplica comestível da Estátua da Liberdade, um foguete-bolo que levantava voou pra Nasa, uma cidade inteira (com pessoas e tudo) de bolo e entre outros mil incríveis bolos.

Pratique, pratique, pratique. Você não vai acertar da primeira vez, mas se você se der mais duro que todo mundo, você pode se tornar o melhor“. – Buddy Valastro

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2 comentários sobre “Uma delícia de programa

  1. Descobri o Cake Boss há alguns meses por acaso, sem nada pra fazer, passando os canais da TV me deparei com um cara fazendo um bolo em forma de “fundo do mar”, mas não era só um bolo, era uma mesa inteira em forma de coral e com todos os bichinhos do fundo do mar, com direito a um aquário de verdade no meio. Ficou estarrecida e simplesmente maravilhada com aquilo e desde então assisto sempre no TLC ou no Discovery Home and Health e a cada episódio me apaixono mais pelas criações incríveis de Buddy e sua equipe. O cara é simplesmente demais… Não vou mentir pra você não… Ahhh como eu queria meu bolo de casamento feito pelo Buddy….. Ou pelo menos fazer uma visita à confeitaria e conhecer algumas de suas delícias… Parabéns pela matéria, ficou ótima..

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