Cupcake de Nutella


Quero deixar bem claro antes de começar esse post que apesar de eu posta receita para vocês, eu não sei se ficou bom, porque pasmem, EU NÃO GOSTO DE NUTELLA! Eu tinha feito de aniversário para o meu namorado e ele disse que ficou bom… (Qualquer coisa reclamem com ele…)

Iinfelizmente não tirei fotos quando eu fiz, me desculpem….

 

  • INGREDIENTES – MASSA

– 1 ¾ xícara de farinha de trigo

-3/4 xícara de açúcar

– 3/4 xícara de leite em temperatura ambiente (mas no fim, eu tive que usar muito mais, porque ficou seco, então fiquem atento ao leite)

– 150 g de manteiga derretida

– 1 colher de sopa de fermento em pó

– 1 ovo grande levemente batido

– 1 colher de sopa de essência de baunilha

– Nutella para rechear

  • INGREDIENTES – COBERTURA

– 180 g de chocolate meio amargo

– Uma lata de creme de leite

– Chocolate granulado

– Um pouco de conhaque

* Eu não sei se da certo visto que EU NÃO TINHA CHOCOLATE MEIO AMARGO E CREME DE LEITE… QUE CASA NÃO TEM ISSO?

  • MODO DE FAZER

Peneire os recipientes secos, farinha, açúcar e fermento, em um recipiente depois acrescentem a manteiga, o leite, a essência de baunilha e o ovo e mexa com uma colher de pau até ficar homogêneo. (Ai o meu ficou muito seco, por isso eu tive que acrescentar mais leite, e não foi pouco).

Coloque as forminhas descartáveis dentro da assadeira e com uma colher vai intercalando uma camada de massa, uma de nutella, e outra de massa preenchendo ¾ da forminha. Leve para assar em forno preaquecido à 200º c e não deixe assar muito para não ficar seco.

Derreta o chocolate com creme de leite e conhaque até ficar homogêneo e deixe esfriar, depois é só cobrir os cupcakes com o creme do jeito que quiser.

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